Evidencia científica de la dieta paleo
Si un hombre de las cavernas no lo comía, usted tampoco debería hacerlo. Eso significa que debes canalizar tanto a los cazadores como a los recolectores cuando sigas la dieta Paleo comiendo carne, pescado, frutos secos y productos locales. Por desgracia, tus antepasados no tenían mucho acceso a las barritas y los cereales azucarados.
Los líderes de la dieta Paleo consideran que los cereales son los peores debido a dos cosas: el gluten y las lectinas. El gluten es una forma de proteína, e incluso si no tienes una intolerancia diagnosticada, los profesionales Paleo sugieren que es realmente difícil de digerir. Lo mismo dicen de las lectinas, otro tipo de proteína que se encuentra en los cereales o las legumbres.
Muchos expertos en Paleo recomiendan comprar productos orgánicos y carnes y mariscos con etiquetas de moda: capturados en la naturaleza, de granja, sin hormonas. Si eliges comprar de esta manera, espera que tu factura de la compra aumente un poco.
Cualquier dieta especial le preparará para un dolor de cabeza durante la primera semana, y la Paleo no es diferente. La sensación de aturdimiento es un síntoma de abstinencia. Cuando tu cuerpo está acostumbrado a alimentarse con ciertos alimentos y los eliminas, tarda unos días, a veces incluso unas semanas, en aclimatarse.
Recetas Paleo
Aquí hay un emocionante plan de comidas de 14 días para la dieta paleo desarrollado por un chef capacitado en nutrición culinaria, con recetas completas incluidas, junto con listas de compras, análisis de nutrición y consejos útiles para ayudarle a comenzar con la dieta paleo.
Este plan de comidas le servirá si quiere una guía paleo fácil de 14 días que no requiera toneladas de trabajo excesivo de su parte. Hemos hecho la planificación, el análisis nutricional y la estructuración para que lo único que tengas que hacer sea cocinar y disfrutar de la comida y comer en casa.
Si esto todavía le parece demasiado trabajo, no se preocupe, también ofrecemos un plan de comidas paleo que puede pedir y recibir en su casa cada semana. Te animo a que sigas leyendo este plan de comidas, ya que hay grandes recursos a continuación que te ayudarán a obtener conocimientos sólidos sobre este estilo de vida.
Debido a que el paleo naturalmente enfatiza el consumo de proteínas alimentadas con pasto, un balance moderado de carbohidratos, una mezcla de grasas saludables (como nueces y semillas), y disminuye el número general de alimentos procesados, este estilo de alimentación es típicamente mejor para individuos menos activos que buscan perder peso.
Lista de alimentos paleo
Una dieta paleo suele incluir carnes magras, pescado, frutas, verduras, frutos secos y semillas: alimentos que en el pasado podían obtenerse mediante la caza y la recolección. Una dieta paleo limita los alimentos que se hicieron comunes cuando surgió la agricultura hace unos 10.000 años. Estos alimentos incluyen los productos lácteos, las legumbres y los cereales.
El objetivo de la dieta paleo es volver a una forma de comer más parecida a la de los primeros humanos. El razonamiento de esta dieta es que el cuerpo humano está genéticamente desajustado a la dieta moderna que surgió con las prácticas agrícolas, una idea conocida como la hipótesis de la discordancia.
La agricultura cambió lo que la gente comía y estableció los productos lácteos, los cereales y las legumbres como alimentos básicos adicionales en la dieta humana. Este cambio relativamente tardío y rápido en la dieta, según la hipótesis, superó la capacidad de adaptación del organismo. Se cree que este desajuste es un factor que contribuye a la prevalencia de la obesidad, la diabetes y las enfermedades cardíacas en la actualidad.
Varios ensayos clínicos aleatorios han comparado la dieta paleo con otros planes de alimentación, como la dieta mediterránea o la dieta para la diabetes. En general, estos ensayos sugieren que una dieta paleo puede proporcionar algunos beneficios en comparación con las dietas de frutas, verduras, carnes magras, cereales integrales, legumbres y productos lácteos bajos en grasa. Estos beneficios pueden incluir:
Desventajas de la dieta paleo
Spread the love¿Estás interesado en eliminar los alimentos procesados y mejorar tu salud? La dieta Paleo puede ser la opción correcta para usted. Vamos a explorar lo que es la dieta Paleo, los tipos de alimentos que puedes comer, y los beneficios. Siga leyendo para saber más, y si está listo para empezar una dieta Paleo, es el momento de descubrir Paleo Power Meals, un servicio de entrega de comida de alta calidad que le trae comidas frescas y deliciosas.
Una dieta Paleo consiste principalmente en alimentos integrales que se asemejan más a la dieta de nuestros antepasados durante el Paleolítico. Durante esta época, los humanos comían más alimentos integrales como carnes magras, pescado, frutos secos, semillas, verduras y bayas. Los alimentos altamente procesados, los azúcares refinados y las grasas trans no existían.
Una dieta paleo consiste principalmente en carnes magras, pescado, verduras, frutos secos y semillas, mientras que excluye los alimentos altamente procesados. Al considerar cómo empezar con una dieta Paleo, estarás eliminando los productos poco saludables y altamente refinados de tu dieta. Sin embargo, hay tantos alimentos saludables y aptos para la dieta Paleo que no sentirás que te estás perdiendo nada.
