Cosas que hay que evitar cuando se pierde peso
Sé que has terminado con toda esta basura de dietas y ejercicios. Estás harto de decir constantemente que no a todos los alimentos que realmente te gustan y, en cambio, de alimentarte a la fuerza con los alimentos buenos para ti, de los que puedes comer un montón y seguir queriendo ese cartón de patatas fritas.
Te encanta cuando te muestra que has perdido dos décimas de kilo y al siguiente quieres tirarlo por la ventana cuando te dice, después de un día de palitos de zanahoria y abdominales, que has ganado medio kilo (incluso después de ir al baño y quitarte todas las prendas, hasta el lazo del pelo).
Y algunos días los pasarás acurrucado en el sofá viendo Gilmore Girls en tu pantalón de chándal más holgado sintiéndote irremediablemente gordo con un cartón de helado y una bolsa de Cheetos en tu regazo.
Cada vez que has elegido zanahorias baby en lugar de patatas fritas, cada vez que has decidido salir a caminar cuando querías quedarte aparcado en el sofá viendo Netflix, cada vez que has optado por el agua en lugar de los refrescos… cada uno de esos momentos importa.
Tan frustrado con mi peso
Has trabajado duro para seguir una dieta sana y baja en calorías y mejorar tus hábitos de ejercicio. Y su recompensa ha sido ver cómo bajaba su peso y se sentía mejor. Sin embargo, ahora, sin razón alguna que pueda identificar, la báscula ha dejado de moverse. Ha llegado a una meseta de pérdida de peso.
No se desanime. Es típico que la pérdida de peso se ralentice e incluso se estanque. Si conoce las causas de una meseta de pérdida de peso, podrá decidir cómo reaccionar y evitar retroceder en sus nuevos hábitos saludables.
Una meseta de pérdida de peso es cuando su peso deja de cambiar. Estar estancado en una meseta de pérdida de peso acaba ocurriendo a todos los que intentan perder peso. Aun así, la mayoría de las personas se sorprenden cuando les ocurre porque siguen comiendo con cuidado y haciendo ejercicio con regularidad. La frustrante realidad es que incluso los esfuerzos bien planificados para perder peso pueden estancarse.
Durante las primeras semanas de pérdida de peso, es típico un descenso rápido. En parte, esto se debe a que cuando se reducen inicialmente las calorías, el cuerpo obtiene la energía necesaria liberando sus reservas de glucógeno. El glucógeno es un tipo de hidrato de carbono que se encuentra en los músculos y el hígado.
Cómo no perder peso
Durante los próximos ocho meses, continuaré con el tema de MAPS de mi Reto de 31 Días de Escritura. Creo firmemente que en nuestra cultura autoindulgente, a menudo perdemos de vista la diferencia entre nutrirnos y consentirnos. La indulgencia ocasional no hace daño a nadie, pero una dieta constante de indulgencia que pasa por alto el autocuidado real puede dejarnos con una sensación de vacío y confusión.
Una amiga publicó recientemente en Instagram su desesperación por el hecho de que, haga lo que haga, no pierde peso. Comenzó su viaje de salud la última semana de diciembre, y la balanza no se ha movido ni un poco. Después de nueve semanas de vigorosos entrenamientos, se siente descorazonada.
¿Por qué quieres perder peso? Esperemos que tus razones sean algo más que “parecer una modelo”. Es probable que eso no ocurra, sobre todo si ya tienes unas cuantas décadas a tus espaldas. Estar a la altura de sus hijos/nietos”, “sentirse más segura de sí misma” o la posibilidad de alcanzar un objetivo físico (una excursión o una carrera) son mejores indicadores que los números de una báscula.
Dieta equivocada
Llevar a cabo con éxito la transición a una dieta saludable requiere planificación y fuerza de voluntad, afirma Penny Kris-Etherton, dietista titulada y distinguida profesora de nutrición del departamento de ciencias de la nutrición de la Universidad Estatal de Pensilvania. Pero también hay que reconocer que muchos de nosotros vivimos en entornos que no favorecen los buenos hábitos alimentarios”.
Ella anima a la gente a hablar y pedir a los lugares que visitan habitualmente para comer -la cafetería del trabajo, la máquina expendedora del pasillo o el restaurante al que se va con los amigos- que ofrezcan opciones saludables.
Pero para la batalla diaria contra la tentación, algunos expertos recomiendan trucos como mantener los alimentos poco saludables fuera de la vista en casa, tal vez sustituyendo el bol de caramelos de la encimera por un bol de fruta. O bien, prueba a beber agua antes de picar. Puede que te ayude a combatir un antojo.
Eso sería un error. Si te encuentras en una situación en la que vas a desviarte de los hábitos saludables, dijo, simplemente mantén el “daño” al mínimo. Luego “tira de las riendas y trata de mantenerte en el camino”.
