¿Cómo se toma el Jhonny Rojo?

¿Cómo se toma el Jhonny Rojo?

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La Cantina, el cuarto concepto de Crown Restaurant Group, ofrece una cocina mexicana moderna y sabores de las ocho regiones de México. Nuestro programa de cócteles se centra en cócteles a base de Agave con una concentración en el Mezcal. Nos especializamos en la Nixtamalización, que es el proceso de llevar el maíz de seco a hidratado, y molerlo en masa y hacer nuestras propias tortillas. Lo que diferencia a La Cantina de otros restaurantes inspirados en el sur de la frontera en la ciudad es su mezcla única de auténticos sabores e ingredientes mexicanos que son audaces y a la vez accesibles. Hay una atención al detalle que lleva cada plato a un nivel superior, como se ve en el maíz Shagbark utilizado para hacer las tostadas que se sirven con el guacamole o en el tocino curado de granada en la ensalada de cuñas.

Desde la apertura de Crown Republic Gastropub en 2018, Anthony Sitek y su esposa Haley han establecido un fuerte seguimiento y reputación para la hospitalidad de primera categoría y platos inventivos, hechos desde cero. Entre las empresas más recientes del grupo se encuentran Losanti, un asador boutique en Over-the- Rhine, y Rosie’s Cocktails and Pies.

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Hay algunas proposiciones de matrimonio tan épicas, tan exageradas y tan memorables que uno se pregunta: ¿qué harán para su boda real? Cuando Jonathan Barbara, copropietario de la marca de moda Alexis, le propuso matrimonio a la modelo de Victoria’s Secret Devon Windsor, la pareja llevaba dos años y medio juntos cuando Barbara le propuso matrimonio en las Bahamas, en una estratagema orquestada con los agentes de la novia. “Johnny se esforzó mucho para hacerme creer que iba a volar a las Exumas para un trabajo de modelo. Tuve que tomar un hidroavión hasta el destino final, y cuando nos preparábamos para aterrizar miré por la ventana y vi las palabras ‘Marry Me’ escritas con rosas en la playa, y entonces me di cuenta de que era Johnny el que me estaba esperando”, recuerda Windsor. La novia añade: “Aquel fue sin duda uno de los días más felices e increíbles de mi vida que nunca olvidaré”.

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Eso fue hasta que ella y Johnny empezaron a planear una épica boda de tres días en San Bartolomé, pero más adelante hablaremos de ello.Devon y Johnny se conocieron en Nueva York, presentados por un amigo común. “No le dimos mucha importancia, ya que ambos teníamos una relación en ese momento”, cuenta Devon a BAZAAR Bride. “En realidad, no nos vimos durante dos años, hasta que nos reencontramos en Miami, cuando yo estaba allí para una sesión de fotos”. “Conseguí el número de Johnny a través de su compañero de trabajo y le envié un mensaje para que saliera a cenar. Me contestó a la mañana siguiente porque [supuestamente] había estado trabajando toda la noche, ¡lo que resultó ser cierto! Luego me sedujo durante la Semana de la Moda de París enviándome flores todas las mañanas para que me diera una sorpresa, que terminó siendo él en la ciudad para mi cumpleaños; el resto es historia”.

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Tenía once años cuando murió Shel Silverstein. Mi profesor de inglés de sexto grado hizo una pausa en el programa de estudios para que nuestra clase pudiera leer poemas escritos por Silverstein, porque mi profesor quería que comprendiéramos lo especial que era la persona que el mundo había perdido. Me encantaba el humor juguetón de Silverstein, sus extrañas ilustraciones y su salvaje imaginación. Podía identificarme con su espíritu.

Tenía quince años cuando murió Johnny Cash. Por aquel entonces, lo máximo que sabía de él era que el vídeo musical de su versión de “Hurt” de Nine Inch Nails estaba nominado a varios premios en los VMA, pero no ganó ninguno. Empecé a escuchar su música cuando tenía diecinueve años, ante la insistencia de un amigo que me grabó una copia de At Folsom Prison en CD-R. Siendo un joven bullicioso y rebelde, sentí una conexión con la crudeza de Cash, su conducta oscura y su reverencia por el forajido.

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En mi mente, el tonto Shel Silverstein y el rudo Johnny Cash estaban muy alejados en el espectro artístico. Pero cuando ambos se superponen en un diagrama de Venn, lo que se obtiene en el medio es “A Boy Named Sue”. Cuando escuché la canción por primera vez en el álbum de Cash At San Quentin de 1969, la puse una y otra vez porque la letra es brillante. Es una balada perfecta construida sobre una premisa absurda. Hay un clímax de conflicto, una resolución moral y un remate al final. Me sorprendió cuando supe años después que Silverstein había escrito la letra, pero no me escandalizó.

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Johnnie Walker[1] is a brand of Scotch whisky now owned by Diageo that originated in the Scottish town of Kilmarnock, East Ayrshire. The brand was first established by grocer John Walker. It is the most widely distributed blended Scotch whisky brand in the world, sold in almost every country, with annual sales equivalent to more than 223.7 million 700 ml bottles in 2016 (156.6 million liters).

In 1966 the brand gained royal recognition with the Queen’s Award for Export Achievement, the most prestigious award given in the UK to companies for their exports. In 1970 it celebrated its 150th anniversary and from the 1990s onwards has been launching new whiskies such as Johnnie Walker Blue Label (1992) and has established its whiskies as quality distillates in an increasingly competitive market.[2] Its quality and exceptional maturation, style and taste make it one of the best whiskies in the world.

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From 1906 to 1909 George and Alexander II, John’s grandsons, expanded the brand’s product line and introduced different colored labels. They abandoned the production of Johnnie Walker White during World War I, and in 1932, Alexander II added Johnnie Walker Swing to the product line.

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