¿Cuáles son las semillas más comunes en Venezuela?

¿Cuáles son las semillas más comunes en Venezuela?

Animal nacional de Venezuela

En los últimos dos meses, los esfuerzos por introducir un proyecto de ley en la Asamblea Nacional de Venezuela que podría haber allanado el camino para la entrada de semillas transgénicas en el país se encontraron con la dura oposición de los movimientos agroecológicos y ecosocialistas, impidiendo que Monsanto y otras empresas de transgénicos se instalaran en el país. Estos movimientos también consiguieron poner la construcción de una nueva ley de semillas en manos de los principales interesados y, en particular, de los agricultores y consumidores. Este ensayo ofrecerá una visión detallada de la actual batalla contra las semillas transgénicas en Venezuela.

La prohibición de los transgénicos recibió más apoyo cuando en junio de 2012, Chávez hizo del Plan de la Patria (2013 – 2019) su plataforma de campaña; incluye entre los cinco grandes objetivos, “la construcción de un modelo económico ecosocialista de producción basado en una relación armónica entre el hombre y la naturaleza que garantice el uso racional y óptimo de los recursos naturales, respetando los procesos y ciclos de la naturaleza” (introducción). El Plan también prioriza la expansión de la producción agrícola, pero sólo de manera que avance el objetivo de la soberanía alimentaria (1.4) y acelere el acceso democrático a los recursos necesarios para la producción agrícola sostenible (1.4.2).

Lema nacional de Venezuela

En su día un país rico, con una economía basada principalmente en la producción y exportación de petróleo, Venezuela consiguió garantizar la seguridad alimentaria complementando su disponibilidad de alimentos con la importación de algunos artículos como trigo, leche en polvo y grasas comestibles. La historia moderna de Venezuela como gran productor de petróleo comenzó en 1922; poco después, el país empezó a construir una importante institucionalidad desde 1936, incluyendo la creación del Ministerio de Salud y Bienestar Social y los Institutos Nacionales de Higiene y Nutrición. Las políticas públicas implementadas ayudaron a la adquisición de bienes de capital y a la importación de alimentos procesados y materias primas. La demanda de alimentos procesados, el poder adquisitivo y la urbanización crecieron desde 1936 hasta 1945 (Machado-Allison, 2007).

La desnutrición infantil era una gran preocupación; se hizo evidente a partir de una encuesta alimentaria realizada en un barrio pobre de Caracas en 1943, lo que llevó a la implementación de una red de comedores escolares y populares. El Instituto Nacional de Nutrición (INN) desarrolló programas para mejorar el estado alimentario y nutricional de la población venezolana, así como los destinados a tratar y recuperar a los niños que sufrían desnutrición severa. En la década de 1960, el éxito de la campaña de control del paludismo (1936-1964) y de otras enfermedades fue rotundo, y los avances también fueron incuestionables en la lucha contra el hambre y la desnutrición y en la promoción de la seguridad y la inocuidad alimentaria (López de Blanco y Carmona, 2005). El Instituto Nacional de Higiene (INH) estableció las normas de vigilancia de alimentos y medicamentos.

¿Cuál es el ave nacional de Venezuela?

Se hace con dos rodajas de plátano verde frito. En el centro, la gente añade carne o pollo desmenuzado, ensalada, queso rallado, huevos cocidos, a veces algunas verduras y una cantidad importante de mayonesa y ketchup.

La tizana refleja perfectamente la ubicación geográfica de Venezuela, y por eso incluye tantas frutas, como el melón, la sandía, la uva, la piña, la manzana, el plátano, la mandarina y la fresa.

Autor: Betty Gregoria Terán es una redactora creativa y profesora de idiomas de Ciudad Ojeda. Cuando no está dando clases de español e inglés, escribe sobre diversos temas, como la cocina y la historia venezolanas.

Araguaney

Con 8.100 millones de dólares, Venezuela es el 18º mercado agrícola del mundo7. Sin embargo, su tendencia de crecimiento medio anual del 23% durante la década más reciente tiene pocos rivales. Las principales importaciones incluyen carne de vacuno, harina de soja, productos lácteos, aceite vegetal (incluido el aceite de soja), cereales y aves de corral (gráfico 1). El gobierno desempeña un papel importante en las importaciones, ya que controla los permisos, proporciona divisas para el comercio y realiza el 50-60% de las importaciones a través de entidades estatales. Venezuela tiene acuerdos bilaterales con muchos de sus socios comerciales latinoamericanos que le confieren tratamientos arancelarios y cambiarios preferenciales. Además, también tiene petroacuerdos con muchos países del Caribe, a través de los cuales se pueden importar alimentos a cambio de petróleo, lo que mantiene los precios un poco bajos en lo que está resultando ser un periodo de altos precios mundiales de las materias primas8. La fuerte implicación del BRV en el comercio y la dependencia de los ingresos del petróleo para financiarlo son en parte responsables de la caída de las importaciones durante 2009, cuando los precios del petróleo bajaron (gráfico 2).