No se puede perder la grasa del vientre
Con o sin cirugía de pérdida de peso, la fórmula para perder peso se supone que es sencilla. Las calorías consumidas menos las calorías quemadas dan como resultado un superávit calórico, un déficit calórico o un balance cero. Un superávit le hará ganar peso, mientras que un déficit le hará perderlo.
Sin embargo, los cuerpos no siempre cumplen con estas pequeñas fórmulas. Además, a menudo nos saboteamos a nosotros mismos sin saberlo cuando se trata de perder peso. A veces, esperamos demasiado y demasiado rápido. Y a veces, necesitamos un poco de ayuda para resolverlo todo. He aquí algunos datos rápidos sobre el ejercicio y la dieta y por qué no siempre bajan el número en la balanza:
1. El músculo es más denso que la grasa. Mientras que una libra de grasa pesa lo mismo que una libra de músculo, el músculo ocupa aproximadamente un 18 por ciento menos de espacio. Además, el músculo quema calorías mientras que la grasa las almacena. Por lo tanto, si tu peso no disminuye pero tu ropa empieza a quedarte más holgada, es posible que estés ganando músculo.
2. Un kilo de grasa equivale a 3.500 calorías. En circunstancias normales, se necesitan 3.500 calorías de más para hacer una libra de grasa. A su vez, esa es la cantidad de calorías de déficit que tiene que quemar para deshacerse de una libra de grasa. Para deshacerse de 3 kilos, necesitaría un déficit de 35.000 calorías.
¿Cuánto tiempo se tarda en perder peso?
Perder grasa es difícil. Cuando tu pérdida de grasa se estanca, parece que todo se va al infierno. “¿Por qué no funciona?”, te preguntarás. “¿Qué más puedo hacer para perder peso?”. Con el tiempo, te sentirás frustrado y desanimado porque sentirás que sigues entrenando duro y comiendo bien, pero sin obtener ningún resultado.
Es hora de romper el ciclo y reimaginar tu plan para perder grasa. La verdad es que estás más cerca de adelgazar de lo que crees – todo lo que necesitas es descubrir los errores devastadores que estás cometiendo y que arruinan tu progreso y los cambios fáciles que puedes hacer para convertir tu cuerpo en un horno de quema de grasa.
El cardio tradicional es una mierda para la pérdida de grasa: no quema suficientes calorías y cuanto más cardio haces, mejor se vuelve tu cuerpo en él. Pronto, en realidad quemarás menos calorías que antes con la misma cantidad de trabajo.
Hacer trampas está bien, pero hay que hacerlas correctamente. Durante un déficit calórico, su nivel de leptina baja, que es una hormona que controla la pérdida de peso y se defiende de la inanición. Un nivel bajo de leptina no sólo dificulta la pérdida de peso, sino que también puede conducir a una mayor ganancia de grasa; para restablecer la leptina, necesita una comida ocasional rica en carbohidratos.
Por qué no pierdo peso ni siquiera con un déficit calórico
1. Estás sobrestimando tu peso muscular.Que levante la mano quien haya pensado alguna vez algo como lo siguiente después de subirse a la báscula: “Sigo perdiendo grasa, sólo estoy entrenando mucho la fuerza y ganando músculo”. La mayoría de nosotros lo hemos hecho, pero el problema es, según el Dr. Weiner, que no funciona así: El músculo tiene una densidad similar a la del agua (mientras que la grasa tiene una densidad mayor), así que no es un intercambio de manzanas con manzanas. En otras palabras, negarse a reevaluar su estrategia de pérdida de peso porque está “trabajando en la construcción de músculo” puede dar lugar a que su composición de grasa se mantenga. “Un buen experimento mental es comparar una libra de músculo con una lata de refresco de 16 onzas [que tiene una densidad similar]”, explica el Dr. Weiner. “Imagina que añades esa cantidad de músculo a tu cuerpo: lo verías”.
Cording sugiere hacer ejercicio cuando tengas tiempo durante el día -antes del trabajo siempre es bueno porque no tienes que preocuparte por dónde te lleva el día. “También puedes dividir tu actividad en ráfagas más pequeñas, haciendo 10 minutos antes del trabajo y 10 minutos después”, dice Cording. “Algo es mejor que nada”. Otros trucos que recomienda: Considera la posibilidad de adquirir una máquina de ejercicios bajo el escritorio, como una pequeña elíptica o una bicicleta, guarda pesas libres en tu espacio de trabajo para usarlas cuando tengas tiempo libre, o toma tus llamadas de trabajo sobre la marcha. En cuanto a la cantidad real de ejercicio que necesitarías hacer para ayudarte a alcanzar tus objetivos de pérdida de peso, Cording dice que varía de una persona a otra.12. Comes con demasiada frecuencia.Hubo un tiempo en el que se promocionaba comer con frecuencia y en pequeñas porciones a lo largo del día como una forma de perder peso, pero la ciencia está empezando a demostrar que el ayuno intermitente podría dar mejores resultados. El Dr. Weiner está de acuerdo, diciendo que obtener la cantidad adecuada de calorías en un corto período de tiempo, seguido de un período más largo en el que se obtienen pocas o ninguna caloría, puede ser más beneficioso para la salud que comer todo el día (incluso si se trata de pequeñas y saludables comidas o aperitivos).
Cardio sin pérdida de peso
Al final del entrenamiento de 45 minutos, mi cuerpo estaba empapado de sudor. Sentí que había trabajado muy, muy duro. Y según mi bicicleta, había quemado más de 700 calorías. Seguramente me había ganado un margarita extra.
El instructor de spinning se hacía eco de un mensaje que hemos recibido durante años: Mientras te subas a la bicicleta o a la cinta de correr, puedes seguir dándote un capricho y seguir perdiendo peso. Este mensaje ha sido reforzado por los gurús del fitness, las celebridades, las empresas de alimentos y bebidas como PepsiCo y Coca-Cola, e incluso los funcionarios de salud pública, los médicos y la primera dama de los Estados Unidos. Se han vendido innumerables abonos de gimnasio, dispositivos de seguimiento de la actividad física, bebidas deportivas y vídeos de entrenamiento con esta promesa.
Cuando el antropólogo Herman Pontzer partió del Hunter College de Nueva York hacia Tanzania para estudiar una de las pocas tribus de cazadores-recolectores que quedan en el planeta, esperaba encontrar un grupo de máquinas de quemar calorías.
A diferencia de los occidentales, que cada vez pasan más horas de vigilia pegados a las sillas, los hadza están en movimiento la mayor parte del tiempo. Los hombres suelen salir a cazar: persiguen y matan animales, se suben a los árboles en busca de miel silvestre. Las mujeres buscan plantas, desentierran tubérculos y peinan arbustos en busca de bayas. “Están en el extremo superior de la actividad física de cualquier población que se haya estudiado”, afirma Pontzer.
