¿De qué planta se come el tallo?
Figura 1. Las hojas están unidas al tallo de la planta en zonas denominadas nudos. Un entrenudo es la región del tallo situada entre dos nodos. El pecíolo es el tallo que conecta la hoja con el tallo. Las hojas situadas justo encima de los nudos surgen de yemas axilares.
Los tallos forman parte del sistema de brotes de una planta. Su longitud puede variar desde unos pocos milímetros hasta cientos de metros, y también su diámetro, dependiendo del tipo de planta. Los tallos suelen estar por encima del suelo, aunque los de algunas plantas, como la patata, también crecen bajo tierra. Los tallos pueden ser herbáceos (blandos) o leñosos. Su función principal es proporcionar soporte a la planta, sujetando hojas, flores y brotes; en algunos casos, los tallos también almacenan alimento para la planta. Un tallo puede ser poco ramificado, como el de una palmera, o muy ramificado, como el de un magnolio. El tallo de la planta conecta las raíces con las hojas, ayudando a transportar el agua absorbida y los minerales a las diferentes partes de la planta. También ayuda a transportar los productos de la fotosíntesis, es decir, los azúcares, desde las hojas al resto de la planta.
Tallo subterráneo del bulbo
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El tallo es uno de los dos ejes estructurales principales de una planta vascular, el otro es la raíz. Sostiene las hojas, las flores y los frutos, transporta el agua y las sustancias disueltas entre las raíces y los brotes en el xilema y el floema, almacena nutrientes y produce nuevos tejidos vivos[cita requerida].
El término “brotes” se confunde a menudo con el de “tallos”; “brotes” se refiere generalmente al nuevo crecimiento fresco de la planta, incluyendo tanto los tallos como otras estructuras como las hojas o las flores. En la mayoría de las plantas, los tallos están situados por encima de la superficie del suelo, pero algunas tienen tallos subterráneos.
Los tallos tienen dos tejidos en forma de tubo llamados xilema y floema. El tejido del xilema transporta el agua por la acción de la transpiración, la acción capilar y la presión de las raíces. El tejido del floema está formado por tubos cribosos y sus células acompañantes. Los dos tejidos están separados por el cambium, que es un tejido que se divide para formar las células del xilema o del floema.
Ejemplos de plantas madre
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El tallo es uno de los dos ejes estructurales principales de una planta vascular, el otro es la raíz. Sostiene las hojas, las flores y los frutos, transporta el agua y las sustancias disueltas entre las raíces y los brotes en el xilema y el floema, almacena nutrientes y produce nuevos tejidos vivos[cita requerida].
El término “brotes” se confunde a menudo con el de “tallos”; “brotes” se refiere generalmente al nuevo crecimiento fresco de la planta, incluyendo tanto los tallos como otras estructuras como las hojas o las flores. En la mayoría de las plantas, los tallos están situados por encima de la superficie del suelo, pero algunas tienen tallos subterráneos.
Los tallos tienen dos tejidos en forma de tubo llamados xilema y floema. El tejido del xilema transporta el agua por la acción de la transpiración, la acción capilar y la presión de las raíces. El tejido del floema está formado por tubos cribosos y sus células acompañantes. Los dos tejidos están separados por el cambium, que es un tejido que se divide para formar las células del xilema o del floema.
Un tallo que crece horizontalmente
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Los tallos de las plantas tienen diversas funciones. Los tallos sostienen toda la planta y tienen yemas, hojas, flores y frutos. Los tallos son también una conexión vital entre las hojas y las raíces. Conducen el agua y los nutrientes minerales a través del tejido del xilema desde las raíces hacia arriba, y los compuestos orgánicos y algunos nutrientes minerales a través del tejido del floema en cualquier dirección dentro de la planta. Los meristemos apicales, situados en la punta del brote y en las yemas axilares del tallo, permiten a las plantas aumentar su longitud, superficie y masa. En algunas plantas, como los cactus, los tallos están especializados en la fotosíntesis y el almacenamiento de agua.
Los tallos típicos están situados por encima del suelo, pero hay tallos modificados que pueden encontrarse tanto por encima como por debajo del suelo. Los tallos modificados situados sobre el suelo son los filoides, los estolones, los estolones o los espolones. Los tallos modificados situados bajo tierra son los cormos, rizomas y tubérculos.
