No pierdo peso ni siquiera con dieta y ejercicio
Perder algunos kilos de más nunca es fácil y se suele pensar que la forma más sencilla y directa de alcanzar ese objetivo de pérdida de peso es mediante una dieta intensa. Aunque las dietas pueden servir para reducir el consumo de calorías en una cantidad significativa, también hay que tener en cuenta una gran laguna si se pretende perder peso basándose sólo en la dieta: la falta de ejercicio también afecta a otras funciones corporales relacionadas, como el metabolismo y las hormonas.
Aunque hacer dieta sin ejercicio puede ayudarte a reducir el número en la báscula a corto plazo, es difícil decir si esta pérdida de peso puede mantenerse a largo plazo. Perder peso sin hacer ejercicio es un tema multifacético con muchos puntos de discusión, así que vamos a empezar por distinguir la realidad de la ficción.
Crear un déficit calórico es la base de cualquier plan de pérdida de peso. Como regla general, la pérdida de peso se produce cuando se gastan más calorías de las que se consumen, por eso la mayoría de las dietas practican la ingesta de menos calorías de las que el cuerpo necesita. Un punto de partida habitual es una reducción diaria de 200 a 300 calorías.
Cómo perder peso
Probablemente sepa que la forma más eficaz de perder peso es comer menos calorías y quemar más calorías mediante el ejercicio. Aunque podría pensar que hacer ejercicio vigoroso y no comer nada puede hacerle perder peso aún más rápido, eso no representa un enfoque sabio. Es necesario ingerir algo de nutrición para apoyar su rutina de ejercicios, y de hecho puede empezar a quemar tejido muscular en lugar de grasa si no come lo suficiente mientras hace ejercicio.
Perder peso suele implicar una combinación de ejercicio y una disminución de la cantidad de alimentos que se consumen. Si quemas unas 500 calorías cada día en el ejercicio y eliminas otras 500 calorías cada día de tu dieta -idealmente en forma de calorías vacías como patatas fritas y comida rápida- perderás alrededor de 2 libras cada semana. Si hace más ejercicio y reduce más calorías, perderá más peso.
Si consume menos de 600 calorías al día -o si deja de comer por completo- estará ayunando, no haciendo dieta. La gente ayuna para perder peso y por razones espirituales. Los ayunos de corta duración -de unos tres días- son seguros, pero los de larga duración pueden no serlo. El ayuno también ralentiza el metabolismo, lo que dificulta el mantenimiento de una rutina de ejercicios.
Por qué no pierdo peso si hago ejercicio y dieta
Al final del entrenamiento de 45 minutos, mi cuerpo estaba empapado de sudor. Sentí que había trabajado muy, muy duro. Y según mi bicicleta, había quemado más de 700 calorías. Seguramente me había ganado un margarita extra.
El instructor de spinning se hacía eco de un mensaje que hemos recibido durante años: Mientras te subas a la bicicleta o a la cinta de correr, puedes seguir dándote un capricho y seguir perdiendo peso. Este mensaje ha sido reforzado por los gurús del fitness, las celebridades, las empresas de alimentos y bebidas como PepsiCo y Coca-Cola, e incluso los funcionarios de salud pública, los médicos y la primera dama de los Estados Unidos. Se han vendido innumerables abonos de gimnasio, dispositivos de seguimiento de la actividad física, bebidas deportivas y vídeos de entrenamiento con esta promesa.
Cuando el antropólogo Herman Pontzer partió del Hunter College de Nueva York hacia Tanzania para estudiar una de las pocas tribus de cazadores-recolectores que quedan en el planeta, esperaba encontrar un grupo de máquinas de quemar calorías.
A diferencia de los occidentales, que cada vez pasan más horas de vigilia pegados a las sillas, los hadza están en movimiento la mayor parte del tiempo. Los hombres suelen salir a cazar: persiguen y matan animales, se suben a los árboles en busca de miel silvestre. Las mujeres buscan plantas, desentierran tubérculos y peinan arbustos en busca de bayas. “Están en el extremo superior de la actividad física de cualquier población que se haya estudiado”, afirma Pontzer.
La mujer que hace ejercicio no pierde peso
Llevar una dieta saludable no asegura que vayas a perder peso. Su peso es un equilibrio entre las calorías que ingiere y las que quema. Perderás peso si quemas más calorías de las que ingieres, y ganarás peso si comes más calorías de las que quemas. Se puede perder peso comiendo menos, pero añadir actividad física permite quemar más calorías que si sólo se hace dieta.
Cualquier plan de pérdida de peso que incluya ejercicio regular no sólo tiene más éxito, sino que también es más saludable. Al seguir una dieta sana y hacer ejercicio, se mantienen fuertes los huesos, los músculos y el corazón. También reduces las posibilidades de padecer ciertos problemas de salud, como la hipertensión y la diabetes.
