¿Qué es el tallo y cuál es su función?

¿Qué es el tallo y cuál es su función?

Planta de nodos

Figura 1.  Las hojas están unidas al tallo de la planta en zonas denominadas nudos. Un entrenudo es la región del tallo situada entre dos nodos. El pecíolo es el tallo que conecta la hoja con el tallo. Las hojas situadas justo encima de los nudos surgen de yemas axilares.

Los tallos forman parte del sistema de brotes de una planta. Su longitud puede variar desde unos pocos milímetros hasta cientos de metros, y también su diámetro, dependiendo del tipo de planta. Los tallos suelen estar por encima del suelo, aunque los de algunas plantas, como la patata, también crecen bajo tierra. Los tallos pueden ser herbáceos (blandos) o leñosos. Su función principal es proporcionar soporte a la planta, sujetando hojas, flores y brotes; en algunos casos, los tallos también almacenan alimento para la planta. Un tallo puede ser poco ramificado, como el de una palmera, o muy ramificado, como el de un magnolio. El tallo de la planta conecta las raíces con las hojas, ayudando a transportar el agua absorbida y los minerales a las diferentes partes de la planta. También ayuda a transportar los productos de la fotosíntesis, es decir, los azúcares, desde las hojas al resto de la planta.

Rizoma

El tallo es un órgano de la planta que proporciona soporte a las hojas, las yemas, las ramas y las estructuras reproductivas.  El tallo, al ser el cuerpo principal de la planta, también transporta el agua a través de la planta desde las raíces mediante el tejido xilema del sistema vascular. El tejido del floema ayuda a transportar los alimentos que la planta ha producido a otras partes del cuerpo vegetal. Algunos tallos tienen estructuras especiales que protegen a las plantas de la herbivoría (tricomas, espinas, púas).

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Los tallos de las plantas tienen muchas formas de crecimiento diferentes.  Si una planta tiene un crecimiento secundario y produce capas de células del cambium de corcho (tejido meristemático) la planta se considera leñosa.  Las plantas con poco o ningún crecimiento secundario se conocen como herbáceas. A menudo, el tallo es la parte de la planta que parece leñosa (como los troncos de los árboles) o herbácea (como los tallos de las flores).  Las enredaderas son una forma de crecimiento de las plantas, en los tallos que dependen del apoyo de otras plantas u objetos. Las enredaderas envían zarcillos para ayudarse a trepar o agarrarse a las superficies.  Otros tipos de tallos son los subterráneos, de almacenamiento, como los tubérculos, los cormos, los bulbos y los rizomas. Los rizomas y los estolones son tallos que crecen horizontalmente y que suelen participar en la reproducción vegetativa de nuevas plantas a partir de partes vegetativas (no reproductivas).

Planta madre

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El tallo es uno de los dos ejes estructurales principales de una planta vascular, el otro es la raíz. Sostiene las hojas, las flores y los frutos, transporta el agua y las sustancias disueltas entre las raíces y los brotes en el xilema y el floema, almacena nutrientes y produce nuevos tejidos vivos[cita requerida].

El término “brotes” se confunde a menudo con el de “tallos”; “brotes” se refiere generalmente al nuevo crecimiento fresco de la planta, incluyendo tanto los tallos como otras estructuras como las hojas o las flores. En la mayoría de las plantas, los tallos están situados por encima de la superficie del suelo, pero algunas tienen tallos subterráneos.

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Los tallos tienen dos tejidos en forma de tubo llamados xilema y floema. El tejido del xilema transporta el agua por la acción de la transpiración, la acción capilar y la presión de las raíces. El tejido del floema está formado por los tubos cribosos y sus células acompañantes. Los dos tejidos están separados por el cambium, que es un tejido que se divide para formar las células del xilema o del floema.

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Las células madre son células humanas especiales capaces de convertirse en muchos tipos de células diferentes. Pueden ser desde células musculares hasta células cerebrales. En algunos casos, también pueden reparar tejidos dañados. Los investigadores creen que las terapias basadas en células madre podrán utilizarse algún día para tratar enfermedades graves como la parálisis y la enfermedad de Alzheimer.

Células madre embrionarias. Las células madre embrionarias que se utilizan hoy en día en la investigación proceden de embriones no utilizados. Son el resultado de un procedimiento de fecundación in vitro. Se donan a la ciencia. Estas células madre embrionarias son pluripotentes. Esto significa que pueden convertirse en más de un tipo de célula.

Células madre adultas. Hay dos tipos de células madre adultas.  Un tipo proviene de tejidos totalmente desarrollados, como el cerebro, la piel y la médula ósea. En estos tejidos sólo hay un pequeño número de células madre. Es más probable que sólo generen ciertos tipos de células. Por ejemplo, una célula madre procedente del hígado sólo generará más células hepáticas.

El segundo tipo son las células madre pluripotentes inducidas. Se trata de células madre adultas que han sido modificadas en un laboratorio para que se parezcan más a las células madre embrionarias. Los científicos informaron por primera vez de que las células madre humanas podían modificarse de este modo en 2006. Las células madre pluripotentes inducidas no parecen ser diferentes de las células madre embrionarias, pero los científicos aún no han encontrado una que pueda desarrollar todo tipo de células y tejidos.

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